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ぼだっこはどこで売ってる？東京・通販の販売店まとめ

「ぼだっこはどこで売ってるんだろう？」と、その独特な響きの食べ物を探していませんか。

テレビやSNSで話題になることも増え、一度は食べてみたいと思う方も多いかもしれません。

そもそも秋田の県民食「ぼたっこ」とは、一体どのようなものなのでしょうか。

その正体は、牡丹の花のように鮮やかな色合いを持つ、塩気の強い紅鮭です。

しかし、その美味しさの一方で、ぼだっこは塩分過多になりやすいという注意点も知っておく必要があります。

この記事では、東京でぼだっこが買える鮭専門店や、品川にある秋田のアンテナショップ情報、そして意外な場所としてスーパーでぼだっこ弁当が売ってる可能性まで、実店舗での購入方法を詳しく探ります。

また、話題のぼだっこ飯はどこで食べられるのか、秋田のぼだっこ弁当はどこで売っていますか、といった具体的な疑問にもお答えします。

遠方にお住まいの方や、手軽に入手したい方のためには、公式通販サイトでのお取り寄せが確実な選択肢です。

ご飯のお供に最適な瓶詰めのぼだっこや、調理しやすい使いやすいフレークタイプのぼだっこなど、様々な商品形態についても解説します。

この記事を読めば、ぼだっこはどこで売ってるか総まとめとして、あなたに最適な購入方法がきっと見つかるはずです。

 

この記事でわかること

 

  • ぼだっこの基本的な特徴と名前の由来

  • 東京や秋田でぼだっこを購入できる実店舗の情報

  • 自宅で楽しめる通販サイトでの購入方法と商品の種類

  • ぼだっこを食べる際の塩分に関する注意点

 

【実店舗編】ぼだっこはどこで売ってる？

 

  • 秋田の県民食「ぼたっこ」とは？

  • ぼだっこは塩分過多になりやすい？

  • 東京でぼだっこが買える鮭専門店

  • スーパーでぼだっこ弁当が売ってる？

  • 品川にある秋田のアンテナショップ情報

  • 話題のぼだっこ飯はどこで食べられる？

  • 秋田のぼだっこ弁当はどこで売っていますか？

 

秋田の県民食「ぼたっこ」とは？

ぼだっこは、秋田県で古くから食されている、塩分の強い紅鮭や汐鮭を指す方言です。

その名前は、鮮やかな紅色の切り身が、まるで「牡丹（ぼたん）の花」のようだと喩えられたことに由来すると言われています。

秋田の家庭では朝食の定番として親しまれており、まさに地域の食文化に深く根付いたソウルフードと言えるでしょう。

この食品の最大の特徴は、何と言ってもその塩辛さにあります。

特に「激辛」と称されるものは、焼き上げると表面に塩が白く噴き出すほどで、塩分濃度が10%を超えることも珍しくありません。

この強烈な塩味は、かつて冷蔵技術が未発達だった時代に、食品を長期保存するための知恵から生まれました。

そのため、ぼだっこは少量でもご飯が何杯も進む「ご飯泥棒」として知られています。

おにぎりの具材やお茶漬けにするのが定番の食べ方で、その一切れが食卓の主役になるほどの存在感を持っています。

辛さのレベルは「甘口」「中辛」「激辛」などがあり、初めて試す方は甘口や中辛から始めるのがおすすめです。

 

ぼだっこは塩分過多になりやすい？

ぼだっこを食べる上で、最も注意すべき点は塩分です。

前述の通り、ぼだっこは保存食としての歴史的背景から、一般的な塩鮭とは比較にならないほど塩分濃度が高く作られています。

特に「激辛」タイプのものは、その一切れで一日に必要な塩分摂取量に近づく可能性も考えられます。

そのため、高血圧の方や医師から塩分制限の指導を受けている方は、摂取に際して特に慎重な判断が求められます。

健康な方であっても、一度にたくさん食べることは避けるべきです。

美味しくてご飯が進むため、つい食べ過ぎてしまいがちですが、喉の渇きや翌日の体のむくみにつながることもあります。

 

安全に美味しく楽しむためのポイント

 

ぼだっこを安全に楽しむためには、まず一切れをさらに小さく切り分け、少量ずつご飯と一緒に食べるのが基本です。

お茶漬けにして、お湯で塩分を少し和らげるのも良い方法と考えられます。

多くの販売店や商品のパッケージにも「少量ずつお召し上がりください」といった注意書きが見られます。

この塩辛さこそがぼだっこの魅力ではありますが、自身の健康状態と相談しながら、適量を守って美味しくいただくことが大切です。

 

東京でぼだっこが買える鮭専門店

東京近郊で本格的なぼだっこを探しているなら、築地場外市場にある「築地 鮭の店 昭和食品」が有力な選択肢となります。

こちらのお店では「ぼだっこ」という名称で販売されているわけではありませんが、秋田で言うところのぼだっこに相当する『超辛口紅鮭』を取り扱っています。

この商品は、お店の店頭売れ筋No.1としても知られており、テレビ番組で紹介されたことやSNSでの口コミがきっかけで、近年問い合わせが急増しているとのことです。

秋田出身者でなくとも、その刺激的な塩辛さを求めて訪れる人が後を絶ちません。

 

築地 鮭の店 昭和食品の基本情報

 

項目

詳細

店舗名

築地 鮭の店 昭和食品

取り扱い商品

超辛口紅鮭（ぼだっこに相当）

販売形態

店頭では主に3切1パックで販売

場所

東京都中央区築地（築地場外市場内）

特徴

スタッフに「ぼだっこはありますか？」と尋ねるとスムーズに案内してもらえます

お店に直接足を運べない場合でも、公式の通販サイトを利用すれば購入が可能です。

以前は10切単位での販売が主でしたが、顧客の要望に応え、現在ではお求めやすい3切パックも通販で購入できるようになっています。

東京で本格的な激辛鮭を手に入れたい際には、まずチェックしたいお店と言えるでしょう。

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スーパーでぼだっこ弁当が売ってる？

 

近年、SNS上で「スーパーでぼだっこ弁当を見つけた」という投稿が話題になることがあります。

これは、白いご飯の中央に、小さく切られたぼだっこが一切れだけ乗っているという、非常にシンプルなお弁当です。

見た目のインパクトと、「この一切れでご飯が全部なくなる」というキャッチフレーズが受け、多くの人々の興味を引いています。

ただし、このぼだっこ弁当が全国のどのスーパーでも常に販売されているわけではありません。

多くの場合、これは地域限定のフェアや、秋田県の物産展などの催事イベントで一時的に販売されるケースがほとんどです。

そのため、日常的に近所のスーパーで見かける可能性は低いと考えた方が良いでしょう。

もし運良く見かけた際は、試してみる絶好の機会です。

そのしょっぱさは想像以上かもしれませんが、秋田の食文化の一端に触れる貴重な体験となります。

確実に手に入れたい場合は、スーパーでの偶発的な出会いを期待するよりも、後述するアンテナショップや通販を利用するのが賢明な方法です.

 

品川にある秋田のアンテナショップ情報

 

東京都内で秋田の物産を確実に手に入れたい場合、JR品川駅高輪口から徒歩数分の場所にある秋田県のアンテナショップ「あきた美彩館」が非常に頼りになる存在です。

店内には、秋田を代表する特産品や加工品が豊富に取り揃えられています。

この「あきた美彩館」では、いぶりがっこやしょっつるといった定番商品と並び、ぼだっこ（またはそれに類する塩辛い鮭製品）が販売されていることがあります。

SNS上でも、「品川の秋田物産展（アンテナショップ）でぼだっこを買った」という喜びの声が投稿されており、実際に購入できる可能性は高いと言えます。

ショップで取り扱われる商品は時期によって変動する可能性があるため、訪問前に電話で在庫状況を確認しておくと、より確実でしょう。

また、店内には秋田の郷土料理を味わえるダイニングも併設されており、ショッピングと合わせて秋田の食文化を丸ごと楽しむことができます。

東京にいながら秋田の味を求めるなら、まず訪れたいスポットの一つです。

 

話題のぼだっこ飯はどこで食べられる？

「ぼだっこ飯」という言葉がSNSなどで注目を集めていますが、これは特定の店舗で提供される決まったメニューを指すわけではありません。

多くの場合、「ぼだっこをご飯に乗せて食べること」そのものを指しています。

つまり、ぼだっこ本体を手に入れれば、ご家庭で誰でも「ぼだっこ飯」を体験することが可能です。

その魅力は、お箸でほんの少しつまんだぼだっこの身と、一緒に口に運ぶ熱々のご飯とのコンビネーションにあります。

強烈な塩味と鮭の凝縮された旨味が、お米の甘みを最大限に引き立てます。

もし、外食として体験したいのであれば、前述の「あきた美彩館」のダイニングや、秋田県の郷土料理を専門に扱う都内の飲食店で、焼き魚の定食として提供されている可能性があります。

ただし、メニューに「ぼだっこ」と明記されていることは稀かもしれません。

お店のメニューに「紅鮭塩焼き」などがあれば、その塩加減について尋ねてみるのも一つの方法です。

 

秋田のぼだっこ弁当はどこで売っていますか？

 

本場・秋田県で「ぼだっこ弁当」を探すのであれば、まず名前が挙がるのが大仙市にあるファーマーズマーケット「しゅしゅえっとまるしぇ」です。

ここで販売されているぼだっこ弁当は、多い日には1日100個以上も売れるほどの人気を博しています。

このお弁当の特徴は、約200グラムの白米の上に、わずか5グラムほどのぼだっこが乗っているという、潔いまでのシンプルさです。

このわずかな量でご飯を食べきるという、ぼだっこの本質を体験できる商品設計になっています。

また、秋田県内であれば、他のスーパーマーケットや道の駅、秋田市民市場などでも、同様のコンセプトのお弁当やおにぎりが見つかることがあります。

特に秋田市民市場は、様々な種類のぼだっこそのものを取り扱っているため、より美味しいぼだっこを求める観光客や地元の人々で賑わっています。

秋田を訪れる機会があれば、ぜひこれらの場所をチェックしてみてください。

 

【通販編】ぼだっこはどこで売ってる？

 

  • 公式通販サイトでのお取り寄せが確実

  • ご飯のお供に最適な瓶詰めのぼだっこ

  • 使いやすいフレークタイプのぼだっこ

  • ぼだっこはどこで売ってるか総まとめ

 

公式通販サイトでのお取り寄せが確実

お住まいの地域にぼだっこを扱う店舗がない場合や、確実に手に入れたい場合には、公式の通販サイトを利用するのが最も確実で便利な方法です。

実店舗を持つお店が運営するオンラインショップであれば、品質も確かで安心して購入できます。

代表的なのは、前述した東京・築地の「昭和食品」の公式通販サイトです。

ここでは、ぼだっこに相当する「超辛口紅鮭」を3切や10切といった単位で購入できます。

また、本場・秋田の「秋田市民市場」もオンラインショップを運営しており、甘口から激辛まで、様々な種類のぼだっこを取り揃えています。

自宅にいながら本場の味を選べるのは、通販ならではの大きなメリットです。

通販を利用する際は、送料や配送方法を確認することが大切になります。

特に鮭のような生鮮食品はクール便で配送されることが多いため、商品代金に加えて送料が別途かかることを念頭に置いておきましょう。

まとめ買いをすると送料が割安になる場合もあるため、友人や家族と一緒に注文するのも良い方法です。

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ご飯のお供に最適な瓶詰めのぼだっこ

切り身のぼだっこを焼く手間を省き、もっと手軽に楽しみたいという方には、瓶詰めタイプの商品が非常におすすめです。

これは、焼き上げたぼだっこの身を丁寧にほぐし、瓶に詰めたもので、いわゆる「鮭フレーク」のぼだっこ版と言えるでしょう。

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瓶詰めタイプの最大のメリットは、その手軽さです。

蓋を開けるだけで、すぐに熱々のご飯に乗せて食べることができます。

忙しい朝の時間や、もう一品何か欲しいという時に大変重宝します。

また、おにぎりの具材としてはもちろん、お茶漬け、パスタ、チャーハン、サラダのトッピングなど、アレンジの幅が広いのも魅力です。

UMAMYが販売する「COREZO秋田 しょっぱーいぼだっこ」などが代表的な商品で、通販サイトなどで購入可能です。

切り身タイプと同様に塩分は強めですが、少量ずつ使えるため量の調整がしやすく、ぼだっこ初心者の方でも試しやすい商品形態と言えます。

 

使いやすいフレークタイプのぼだっこ

瓶詰めのぼだっこは、より正確には「フレークタイプ」のぼだっこということになります。

このフレーク状になっていることが、使いやすさの鍵です。

切り身の鮭を焼くと、骨を取り除いたり、身をほぐしたりする手間がかかりますが、フレークタイプにはその必要がありません。

特に小さなお子様がいるご家庭や、料理の時間を短縮したい方にとっては、この利便性は大きな価値を持つでしょう。

例えば、卵焼きに混ぜ込んだり、ポテトサラダに加えたりと、調理の素材として活用する際に非常にスムーズです。

ただし、便利な一方で注意点もあります。

手軽に使える分、ついつい使いすぎてしまい、塩分を過剰に摂取してしまう可能性があります。

スプーンですくう際には、一度にたくさん取るのではなく、味を見ながら少しずつ加えるように心がけることが大切です。

商品のバリエーションも増えてきているため、自分のお気に入りの一品を探してみるのも楽しいかもしれません。

 

ぼだっこはどこで売ってるか総まとめ

 

この記事では、秋田のソウルフード「ぼだっこ」をどこで買えるのか、実店舗から通販まで幅広く解説してきました。最後に、重要なポイントを一覧で振り返ります。

  • ぼだっこは秋田県で親しまれる塩分の強い紅鮭

  • 名前の由来は切り身が牡丹の花のように美しいことから

  • 最大の特徴は焼き上げると塩が噴き出すほどの塩辛さ

  • 塩分濃度が非常に高いため食べ過ぎには注意が必要

  • 高血圧や塩分制限のある方は特に慎重な判断が求められる

  • 東京で探すなら築地場外市場の「昭和食品」が有名

  • 昭和食品では「超辛口紅鮭」という商品名で販売

  • 品川駅近くの秋田アンテナショップ「あきた美彩館」も有力

  • スーパーでは物産展などの催事で稀に弁当が販売されることがある

  • 本場秋田では「しゅしゅえっとまるしぇ」の弁当が人気

  • 確実な購入方法は公式通販サイトのお取り寄せ

  • 「秋田市民市場」の通販では辛さのレベルを選べる

  • 手軽に楽しみたいなら瓶詰めのフレークタイプがおすすめ

  • フレークタイプはご飯のお供や料理の素材として幅広く活用できる

  • どの購入方法でも塩分量を意識して適量を楽しむことが大切

  • この記事を書いた人

みら

運営者：みらです！ 「見つけた！」の瞬間が大好きで、商品探しに情熱を燃やすブロガー。 このブログが、あなたの貴重な時間を節約できたら、最高に嬉しいです！ ▼自己紹介をのぞいてみる

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